Vinný sklep

  

Degustace ve vinném sklepě

Menu 1

350,- / 1 os. ( minimální počet osob: 10 )

Degustace obsahuje :

-          řízená degustace pěti moravských přívlastkových vín

-          cca 1,5 hodiny degustace s odborným výkladem

-          3 vzorky bílého lahvového vína

-          1 vzorek růžového lahvového vína

-          1 vzorek červeného lahvového vína

-          k ochutnávce podáváme degustační sousto ( chléb, sýr )

  

Menu 2

550,- Kč / 1 os. ( minimální počet osob:  10 )

Degustace obsahuje :

-          řízená degustace sedmi moravských přívlastkových vín

-          cca 2 hodiny degustace s odborným výkladem

-          5 vzorků bílého lahvového vína

-          1 vzorek růžového lahvového vína

-          1 vzorek červeného lahvového vína

-          obložená mísa: špek, uzené, klobásy, škvarky, sýry, pečivo, zelenina, moravský koláč

  

Menu 3

750,- Kč / 1os. ( minimální počet osob:  10 )

Degustace obsahuje :

-          řízená degustace devíti moravských přívlastkových vín

-          cca 2 hodiny degustace s odborným výkladem

-          5 vzorků bílého lahvového vína

-          2 vzorky růžového lahvového vína

-          2 vzorky červeného lahvového vína

-          Obložená mísa: špek, uzené, klobásy, škvarky, sýry, pečivo, zelenina, moravský koláč

-          + pečená žebra, pečená kolena, flamendr

 

Dále je možné si přiobjednat:

-          Guláš

-          Kuřecí, vepřové řízky

-          Moravský vrabec

-          Pečená kachna

-          Pikantní kuřecí stehýnka

-          Losos na grilu

-          Chléb se škvarkovou pomazánkou

-          Slaný štrůdl

-          Tatarák z lososa, opečený toast

-          Rajčata s mozzarellou

-          Nakládaný hermelín

-          Domácí zavařené maso ve skle

-          Domácí utopenec ve skle

-          Pečené brambory

-          Bramborový salát

-          Moravské koláče

-          Domácí tiramisu

-          Bramborové přesňáky

-          Jablečný štrůdl

-          Šopský salát

-          Domácí sekaná

 

Dále dle počtu účástníků a přání zákazníka:

-          Pečené sele cca 20 kg, křen, hořčice, nakládaná zelenina, pečivo  380,-Kč/kg

-          Pečená krůta cca 8 kg – 15 kg  320,-Kč/kg

K volné konzumaci nabízíme sudová vína 0,7l /150,-Kč

Chardonnay – jakostní víno zemské

Modrý Portugal – jakostní víno zemské

-          Nebo možno konzumovat vína, která jste degustovali / účtované dle ceníku

Cimbálová muzika v ceně od 9.000,-Kč/ dle počtu muzikantů ( 3 až 4 hodiny )

Harmonikář ze Strážnice 1.200,-Kč/ hodina

 

V letních měsících možnost grilování u Altánu v zahradě od 240,-Kč/osoba

-          Steak z hovězího roštěnce

-          Vepřová panenka                             

-          Kuřecí prso

-          Filet z lososa

-          Hamburger z hovězího masa

 

Přílohy a omáčky:

-          Česnekový dip

-          Grilované brambory se zakysanou smetanou

-          Bageta s bylinkovým máslem

-          Sterilovaná zelenina

-          Salát z čerstvé zeleniny

-          Křen

-          Pečivo

 

V případě zájmu Vám připravíme ochutnávku vín na míru včetně rautu a živé hudby.

Těší se na Vás Penzion Harmonie, Slovácká 735,  LEDNICE  Tel: 519 326 039